सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
  
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
60
  
25
  
बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह
  
7 से 10 दिन
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
  
1- 2 सप्ताह