सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
  
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
30
  
25
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
7 से 10 दिन
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
1- 2 सप्ताह