कैसे बनते है अमासी और स्मेटाना
सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
लागू नहीं
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
24-36 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
10 से 14 दिन