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डेयरी पदार्थ


हवार्ती चीज़ बनाम कोल्बी चीज़ तथ्य


कोल्बी चीज़ बनाम हवार्ती चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
376.00 Kcal   
20
394.00 Kcal   
16

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
520.00 कैलोरी   
20

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
67.00 कैलोरी   
15

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
112.00 कैलोरी   
20

कैलोरी 1 छड़ी में
120.00 कैलोरी   
12
110.00 कैलोरी   
10

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
25.18 g   
11
23.76 g   
17

कार्बोहाइड्रेट
3.06 g   
99+
2.57 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.00 g   
0.52 g   
11

फैट्स
29.20 g   
99+
32.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
38 %   
13
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
18.58 g   
99+
20.22 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.83 g   
30
0.95 g   
23

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.28 g   
24
9.28 g   
15

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
93.00 mg   
15
95.00 mg   
13

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,054.00 IU   
10
994.00 IU   
15

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
26
0.02 mg   
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.45 mg   
10
0.38 mg   
18

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.18 mg   
23
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
23
0.08 mg   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg   
17
18.00 µg   
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg   
99+
0.83 µg   
22

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
24.00 IU   
17

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.28 mg   
21

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
673.00 mg   
17
685.00 mg   
15

लोहा
0.64 mg   
21
0.76 mg   
18

मैग्नीशियम
22.00 mg   
22
26.00 mg   
19

फास्फोरस
490.00 mg   
14
457.00 mg   
17

पोटैशियम
93.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

सोडियम
690.00 mg   
17
604.00 mg   
24

जस्ता
2.94 mg   
14
3.07 mg   
12

अन्य
  
  

पानी
39.28 g   
38.20 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
हृदय स्वास्थ्य में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
अनुपलब्ध   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह अच्छी तरह से फल और शराब के साथ परोसा जा सकता है, यह एक सैंडविच चीज़ है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

हवार्ती चीज़ और कोल्बी चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, शीतपित्त, उल्टी   
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   

क्या है

क्या है
हवार्ती एक ताजा, अर्द्ध नरम चीज़ है जो संवर्धित दूध, क्रीम और प्राकृतिक सामग्री के उपयोग से बनाया जाता है।   
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   

रंग
हल्का पीला   
पीला   

हवार्ती चीज़ और कोल्बी चीज़ स्वाद
बटरी, मलाईदार   
मिठा   

हवार्ती चीज़ और कोल्बी चीज़ सुगंध
ताज़ा   
सौम्य, मिठाई   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
अमेरिकन   
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, रेनेट, नमक, पानी   
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
4- 5 घंटे   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
90   
90   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
4 से 8 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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