कोल्बी चीज़ बनाम चेशायर चीज़
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
394.00 Kcal
16
387.00 Kcal
19
कैलोरी 1 पैट में
520.00 कैलोरी
20
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
67.00 कैलोरी
15
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
112.00 कैलोरी
20
110.00 कैलोरी
18
कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी
10
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
23.76 g
17
23.37 g
19
कार्बोहाइड्रेट
2.57 g
99+
4.78 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
0.52 g
11
उपलब्ध नहीं है
फैट्स
32.11 g
99+
30.60 g
99+
सैचुरेटेड फैट
20.22 g
99+
19.48 g
99+
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.95 g
23
0.87 g
27
मोनोसैचुरेटेड फैट
9.28 g
15
8.67 g
21
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
95.00 mg
13
103.00 mg
9
विटामिन
विटामिन ए
994.00 IU
15
985.00 IU
16
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg
39
0.05 mg
19
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg
18
0.29 mg
28
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg
99+
0.08 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg
21
0.07 mg
23
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg
17
18.00 µg
17
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg
22
0.83 µg
22
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
24.00 IU
17
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg
10
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.28 mg
21
उपलब्ध नहीं है
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.70 µg
9
उपलब्ध नहीं है
मिनरल्स
कैल्शियम
685.00 mg
15
643.00 mg
20
लोहा
0.76 mg
18
0.21 mg
99+
मैग्नीशियम
26.00 mg
19
21.00 mg
23
फास्फोरस
457.00 mg
17
464.00 mg
16
पोटैशियम
127.00 mg
99+
95.00 mg
99+
सोडियम
604.00 mg
24
700.00 mg
16
जस्ता
3.07 mg
12
2.79 mg
19
अन्य
पानी
38.20 g
37.65 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है
सलाद में डाला जा सकता है, यह फल, चटनी और पके हुए खाने पर एक आदर्श क्रम्बल है
पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
एलर्जी
कोल्बी चीज़ और चेशायर चीज़ एलर्जी के लक्षण
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, उल्टी
क्या है
क्या है
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।
चेशायर चीज़ एक ब्रिटिश चेशायर काउंटी में उत्पादित किया जानेवाला चीज़ है।
रंग
पीला
नारंगी
कोल्बी चीज़ और चेशायर चीज़ स्वाद
मिठा
सौम्य, दूध जैसा, टैंगी
कोल्बी चीज़ और चेशायर चीज़ सुगंध
सौम्य, मिठाई
सुगंधित
शाकाहारी
No
Yes
मूल
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स
चेशायर, इंग्लैंड
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
90
60
बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह
4 से 8 सप्ताह
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
साधारण 3 महीने
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