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डेयरी पदार्थ


मलाई बनाम पनीर


पनीर बनाम मलाई


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
191.00 Kcal   
99+
43.50 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
79.90 कैलोरी   
2

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
12.20 कैलोरी   
1

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.96 g   
99+
18.30 g   
30

कार्बोहाइड्रेट
2.80 g   
99+
5.50 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.67 g   
33
5.50 g   
99+

फैट्स
19.10 g   
99+
0.90 g   
6

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
1 %   
1

सैचुरेटेड फैट
10.18 g   
99+
0.60 g   
5

ट्रांस फैट
0.63 g   
6
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g   
33
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g   
99+
0.30 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
4.60 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
656.00 IU   
28
174.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg   
40
5.80 µg   
34

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg   
99+
0.50 µg   
30

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg   
18
0.10 mg   
28

विटामिन डी
44.00 IU   
11
46.00 IU   
10

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg   
6
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg   
31
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg   
16
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
91.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

लोहा
0.05 mg   
99+
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
11.90 mg   
36

फास्फोरस
92.00 mg   
99+
101.00 mg   
99+

पोटैशियम
136.00 mg   
99+
161.00 mg   
36

सोडियम
72.00 mg   
99+
47.50 mg   
99+

जस्ता
0.32 mg   
99+
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
74.51 g   
89.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।   
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई और पनीर एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।   
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

मलाई और पनीर स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक   
दूध जैसा   

मलाई और पनीर सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अनजान   
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
30- 40 मिनट   

पकाने का समय
20   
15   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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