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गाय का दूध
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केमक
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केमक

गाय का दूध बनाम केमक

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

149.00 कैलोरी717.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

66.00 Kcal585.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

18.00 कैलोरी58.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

18.00 कैलोरी230.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

42.00 कैलोरी208.00 कैलोरी
12.2 899
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सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

3.20 g0.96 g
0 215
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कार्बोहाइड्रेट

5.26 g3.31 g
0 205
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रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

4.46 g0.39 g
0 54.08
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फैट्स

3.90 g63.10 g
0.1 175
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फैट की मात्रा

3 %60 %
0 100
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सैचुरेटेड फैट

2.40 g37.66 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.50 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

0.10 g1.45 g
0 48
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मोनोसैचुरेटेड फैट

1.10 g16.51 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

14.00 mg54.00 mg
0 325
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विटामिन

विटामिन ए

153.33 IU691.00 IU
0 2499
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विटामिन बी1 (थायमिन)

0.02 mg0.01 mg
0 3.5
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विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.11 mg0.11 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.04 mg1.30 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.03 mg0.01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

5.00 µg10.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.36 µg0.41 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.90 mg0.20 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

51.00 IU25.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

1.30 µg0.60 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.08 mg2.36 mg
0 24.21
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विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.30 µg11.20 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

101.00 mg45.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.05 mg0.14 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

10.00 mg6.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

86.00 mg70.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

253.00 mg91.00 mg
0 1794
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सोडियम

3.00 mg19.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.38 mg2.93 mg
0 7.31
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अन्य

पानी

87.80 g32.40 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
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लाभ

स्वास्थ्य लाभ

अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है

अन्य लाभ

पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं

बालों की देखभाल

उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली

क्या है

क्या है

गायों से प्राप्त दूध।
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।

रंग

-
सफेद

स्वाद

मलाईदार, मिठा, गरम
मलाईदार, दूध जैसा

सुगंध

दूध जैसा
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

-
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

-
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

-
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

समय

तैयारी का समय

-
24 घंटे

पकाने का समय

-
480

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

3 दिन
5- 7 दिन