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डेयरी पदार्थ


कोल्बी चीज़ बनाम फ्रोमेज फ्रैस तथ्य


फ्रोमेज फ्रैस बनाम कोल्बी चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
394.00 Kcal   
16
50.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
520.00 कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
67.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
112.00 कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
23.76 g   
17
8.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.57 g   
99+
4.20 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.52 g   
11
4.20 g   
38

फैट्स
32.11 g   
99+
0.10 g   
1

सैचुरेटेड फैट
20.22 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.95 g   
23
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.28 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
95.00 mg   
13
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन
  
  

विटामिन ए
994.00 IU   
15
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg   
22
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
24.00 IU   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.28 mg   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.70 µg   
9
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
685.00 mg   
15
90.00 mg   
99+

लोहा
0.76 mg   
18
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
457.00 mg   
17
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
127.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
604.00 mg   
24
30.00 mg   
99+

जस्ता
3.07 mg   
12
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
38.20 g   
80.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
ऊर्जा प्रदान करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   
ऊर्जा प्रदान करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध   
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   

एलर्जी
  
  

कोल्बी चीज़ और फ्रोमेज फ्रैस एलर्जी के लक्षण
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   
डेयरी उत्पाद   

रंग
पीला   
अनुपलब्ध   

कोल्बी चीज़ और फ्रोमेज फ्रैस स्वाद
मिठा   
अनुपलब्ध   

कोल्बी चीज़ और फ्रोमेज फ्रैस सुगंध
सौम्य, मिठाई   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
अनुपलब्ध   

मूल
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   
अमेरिकन, फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
1 घंटा   

पकाने का समय
90   
15   

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
5- 7 दिन   

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डेयरी उत्पाद की तुलना

चीज़ के प्रकार

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