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डेयरी पदार्थ


चेद्दार चीज़ बनाम केमक


केमक बनाम चेद्दार चीज़


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
532.00 कैलोरी  
99+
717.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
404.00 Kcal  
15
585.00 Kcal  
9

1 चम्मच में कैलोरी
68.00 कैलोरी  
39
58.00 कैलोरी  
32

1 oz में कैलोरी
113.00 कैलोरी  
99+
230.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
110.00 कैलोरी  
36
208.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
22.87 g  
21
0.96 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.09 g  
99+
3.31 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.48 g  
8
0.39 g  
5

फैट्स
33.31 g  
99+
63.10 g  
99+

फैट की मात्रा
33 %  
29
60 %  
37

सैचुरेटेड फैट
18.87 g  
99+
37.66 g  
99+

ट्रांस फैट
0.92 g  
12
0.50 g  
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.42 g  
14
1.45 g  
13

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.25 g  
17
16.51 g  
9

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
99.00 mg  
11
54.00 mg  
27

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,242.00 IU  
3
691.00 IU  
26

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
28
0.01 mg  
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.43 mg  
12
0.11 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.06 mg  
99+
1.30 mg  
5

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg  
29
0.01 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
27.00 µg  
15
10.00 µg  
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.10 µg  
21
0.41 µg  
40

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.20 mg  
36

विटामिन डी
24.00 IU  
21
25.00 IU  
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg  
11
0.60 µg  
11

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.71 mg  
16
2.36 mg  
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg  
14
11.20 µg  
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
710.00 mg  
13
45.00 mg  
99+

लोहा
0.14 mg  
99+
0.14 mg  
99+

मैग्नीशियम
27.00 mg  
20
6.00 mg  
99+

फास्फोरस
455.00 mg  
18
70.00 mg  
99+

पोटैशियम
76.00 mg  
99+
91.00 mg  
99+

सोडियम
653.00 mg  
18
19.00 mg  
99+

जस्ता
3.64 mg  
8
2.93 mg  
17

अन्य
  
  

पानी
37.02 g  
32.40 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है  
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा  
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  

क्या है

क्या है
छेददार गाय का दूध से बना चीज़ का एक ब्रिटिश प्रकार है। यह एक कठिन और प्राकृतिक चीज़ है।  
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।  

रंग
-  
सफेद  

स्वाद
-  
मलाईदार, दूध जैसा  

सुगंध
-  
दूध जैसा  

शाकाहारी
No  
Yes  

मूल
इंगलैंड  
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध  
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर  
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन  

समय
  
  

तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग  
24 घंटे  

पकाने का समय
30  
480  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
46.40 °F  
15
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
5- 7 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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