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डेयरी पदार्थ


छास बनाम बासुंदी


बासुंदी बनाम छास


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
90.00 कैलोरी  
7
330.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
98.00 Kcal  
99+
375.20 Kcal  
21

1 चम्मच में कैलोरी
7.00 कैलोरी  
5
120.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
15.00 कैलोरी  
5
120.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
425.00 कैलोरी  
99+
180.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
8.00 g  
99+
14.90 g  
35

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g  
31
36.20 g  
9

रेशा
0.00 g  
16
2.40 g  
7

चीनी
12.00 g  
99+
30.50 g  
99+

फैट्स
2.00 g  
13
20.00 g  
99+

फैट की मात्रा
3 %  
3
15 %  
14

सैचुरेटेड फैट
1.00 g  
9
7.60 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g  
99+
2.60 g  
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.10 g  
99+
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
10.00 mg  
99+
26.00 mg  
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
115.15 IU  
99+
66.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.08 mg  
11
0.11 mg  
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.37 mg  
20
0.10 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.14 mg  
38
0.52 mg  
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg  
22
0.18 mg  
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.25 µg  
27
5.40 µg  
40

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg  
99+
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.45 mg  
12
3.00 mg  
7

विटामिन डी
2.45 IU  
99+
195.00 IU  
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg  
40
4.68 mg  
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.24 µg  
30
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
284.20 mg  
34
473.00 mg  
26

लोहा
0.12 mg  
99+
0.95 mg  
14

मैग्नीशियम
26.95 mg  
21
3.63 mg  
99+

फास्फोरस
218.05 mg  
33
105.00 mg  
99+

पोटैशियम
369.95 mg  
17
231.10 mg  
26

सोडियम
257.25 mg  
36
167.20 mg  
99+

जस्ता
1.03 mg  
35
0.45 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
220.81 g  
60.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी  
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  

क्या है

क्या है
छास  
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  

रंग
-  
हल्का पीला  

स्वाद
-  
दूध जैसा, मिठा, थिक  

सुगंध
-  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
यूरोप, यूनान, इटली  
इंडिया  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
दूध, नमक  
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
5- 10 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
-  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह  
3- 5 दिन  

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