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ईंट चीज़
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भैंस का दही
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ईंट चीज़
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भैंस का दही

ईंट चीज़ बनाम भैंस का दही तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
371.00 Kcal63.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
23.24 g5.25 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
2.79 g7.04 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.8.2 चीनी
0.51 g7.04 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.9 फैट्स
29.68 g1.55 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
46 %7 %
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
24.77 g1.00 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
124.00 gउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.04 g0.04 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
11.35 g0.43 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg6.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
1,080.00 IU90.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.35 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
1.1.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.12 mg3.80 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
1.2.1 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
1.3.1 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg2.50 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
1.4.1 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.26 µg0.35 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
1.5.1 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
1.7.1 विटामिन डी
22.00 IUउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
1.8.1 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
1.8.3 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.26 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
1.8.5 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.50 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
1.10 मिनरल्स
1.10.1 कैल्शियम
674.00 mg121.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
1.10.3 लोहा
0.43 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
1.10.5 मैग्नीशियम
24.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
1.10.6 फास्फोरस
451.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
1.1.2 पोटैशियम
136.00 mg234.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
1.2.1 सोडियम
560.00 mg70.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
2.2.1 जस्ता
2.60 mg0.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
41.11 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
2.6.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
3.1.1 अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा
अनुपलब्ध
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
3.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
3.3.2 पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
4.1.1 रंग
हाथीदांत
अनुपलब्ध
4.1.2 स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
खट्टा
4.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, घनी
दूध जैसा
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
इंडिया
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
5.2.1 किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
5.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
पात्र, सॉस पैन
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
ओवरनाइट
5.4.2 पकाने का समय
25
NA
5.4.3 बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
50.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
5.6.4 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
2- 3 सप्ताह