बूजा बनाम फॉन्टीना चीज़
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
513.00 कैलोरी
18
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
48.38 Kcal
99+
389.00 Kcal
18
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
58.00 कैलोरी
11
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
110.00 कैलोरी
18
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
109.00 कैलोरी
9
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
4.63 g
99+
25.60 g
9
कार्बोहाइड्रेट
32.75 g
10
1.55 g
99+
रेशा
0.25 g
14
0.00 g
15
चीनी
32.50 g
99+
1.55 g
20
फैट्स
5.38 g
34
31.14 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
45 %
15
सैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
19.20 g
99+
ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
1.65 g
12
मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
8.69 g
20
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.25 mg
99+
153.00 mg
5
विटामिन
विटामिन ए
1,000.00 IU
14
913.00 IU
19
विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है
0.02 mg
35
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है
0.20 mg
38
विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है
0.08 mg
18
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है
6.00 µg
32
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है
1.68 µg
8
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.60 mg
21
0.00 mg
29
विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है
23.00 IU
19
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है
0.60 µg
10
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है
0.27 mg
22
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है
2.60 µg
10
मिनरल्स
कैल्शियम
144.80 mg
99+
550.00 mg
21
लोहा
0.10 mg
99+
0.23 mg
99+
मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है
14.00 mg
32
फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है
346.00 mg
28
पोटैशियम
299.25 mg
17
64.00 mg
99+
सोडियम
76.25 mg
99+
800.00 mg
13
जस्ता
उपलब्ध नहीं है
3.50 mg
9
अन्य
पानी
उपलब्ध नहीं है
37.92 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
NA
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
NA
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है
बालों की देखभाल
NA
अनजान
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
NA
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत
एलर्जी
बूजा और फॉन्टीना चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक
क्या है
क्या है
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
रंग
अनुपलब्ध
हाथीदांत
बूजा और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
बूजा और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध
सौम्य, खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
No
मूल
अरबी
इटली
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
समय
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
10- 12 घंटे
पकाने का समय
20
90
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध
2- 3 महीने
