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ब्लू चीज़
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रोकफोर्ट चीज़
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ब्लू चीज़
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रोकफोर्ट चीज़

ब्लू चीज़ बनाम रोकफोर्ट चीज़ तथ्य

1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 कैलोरी
353.00 Kcal369.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.7 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.9 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है105.00 कैलोरी
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.10 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.11 सर्विंग साइज
100
100
1.12 प्रोटीन
21.40 g21.54 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.13 कार्बोहाइड्रेट
2.34 g2.00 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.14.2 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.14.3 चीनी
0.50 gउपलब्ध नहीं है
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.15 फैट्स
28.74 g30.64 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.15.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.15.4 सैचुरेटेड फैट
18.67 g19.26 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.15.6 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
2.2.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g1.32 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
2.3.2 मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g8.47 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
3 पोषण
3.1 सर्विंग साइज
100
100
3.2 कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg90.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
3.3 विटामिन
3.3.1 विटामिन ए
721.00 IU1,047.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
3.3.4 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg0.04 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
3.3.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg0.59 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
3.3.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg0.73 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
3.3.9 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg0.12 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
3.3.11 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg49.00 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
3.3.13 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg0.64 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
3.3.15 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
3.3.17 विटामिन डी
21.00 IUउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
3.3.19 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
3.4.2 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
3.4.4 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
3.5 मिनरल्स
3.5.1 कैल्शियम
528.00 mg662.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
3.5.3 लोहा
0.31 mg0.56 mg
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
3.5.5 मैग्नीशियम
23.00 mg30.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
3.5.7 फास्फोरस
387.00 mg392.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
3.5.9 पोटैशियम
256.00 mg91.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
3.6.2 सोडियम
1,146.00 mg1,809.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
3.6.4 जस्ता
2.66 mg2.08 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
6.6 अन्य
6.6.1 पानी
42.41 g39.38 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
6.6.3 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
7 लाभ
7.1 स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे
तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है
7.1.1 अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
7.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
7.2.1 त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
7.2.2 बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
7.3 पोषण महत्व और उपयोग
7.3.1 उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
7.3.2 पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
7.4 एलर्जी
7.4.1 एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
8 क्या है
8.1 क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
8.1.1 रंग
अनुपलब्ध
नीला
8.1.2 स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
नमकीन, तेज़, टैंगी
8.1.3 सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध, गहन
8.1.4 शाकाहारी
8.2 मूल
यूरोप, फ्रांस
फ्रांस
9 कैसे बनाते है
9.1 सर्विंग साइज
100
100
9.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
9.2.1 किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
9.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
9.4 समय
9.4.1 तैयारी का समय
15- 20 मिनट
3- 4 घंटे
9.4.2 पकाने का समय
20
90
9.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 सप्ताह
9.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
9.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
9.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3-4 सप्ताह