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डेयरी पदार्थ


ब्लू चीज़ बनाम जिलेटो


जिलेटो बनाम ब्लू चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal   
30
210.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
21.40 g   
25
3.50 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.34 g   
99+
23.00 g   
20

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.50 g   
9
20.00 g   
99+

फैट्स
28.74 g   
99+
13.00 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
18.67 g   
99+
7.00 g   
40

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.35 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g   
31
3.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
45.00 mg   
30

विटामिन
  
  

विटामिन ए
721.00 IU   
25
400.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg   
6
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
21.00 IU   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
528.00 mg   
22
100.00 mg   
99+

लोहा
0.31 mg   
36
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
23.00 mg   
21
0.00 mg   
99+

फास्फोरस
387.00 mg   
24
0.00 mg   
99+

पोटैशियम
256.00 mg   
19
0.00 mg   
99+

सोडियम
1,146.00 mg   
8
70.00 mg   
99+

जस्ता
2.66 mg   
20
0.00 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
42.41 g   
65.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   
रक्तचाप कम कर देता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को ताजगी दे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

ब्लू चीज़ और जिलेटो एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   
जिलेटो दूध, क्रीम, शर्करा और विभिन्न स्वादिष्ट मसाला सामग्री के इस्तेमाल से बनते है| इसमें आइसक्रीम की तुलना में कैलोरी, वसा और शर्करा कम होते है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

ब्लू चीज़ और जिलेटो स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी   
अनुपलब्ध   

ब्लू चीज़ और जिलेटो सुगंध
खट्टे गंध, गहन   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
यूरोप, फ्रांस   
मिस्र, इटली, रोम   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   
आधा कप चीनी, २½ कप पूरा दूध, 2 गिलास पानी, 2 चम्मच वेनिला उद्धरण, 5-6 अंडे, अनजान, अनजान, स्ट्राबेरी प्यूरी या चॉकलेट सिरप   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
2 प्याला, ब्लेंडर, सॉस पैन, उथला पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
20   
30   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
98.00 °F   
6

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
2- 3 महीने   

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चीज़ के प्रकार

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