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बासुंदी
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ऊंट का दूध
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ऊंट का दूध

बासुंदी बनाम ऊंट का दूध

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

330.00 कैलोरी120.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

375.20 Kcal63.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

120.00 कैलोरी4.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

120.00 कैलोरी17.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

180.00 कैलोरी50.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

14.90 g5.40 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

36.20 g11.00 g
0 205
👆🏻

रेशा

2.40 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

30.50 g8.00 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

20.00 g4.60 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

15 %5 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

7.60 g3.00 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g140.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

2.60 g1.00 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

5.60 g1.50 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

26.00 mg17.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

66.00 IU224.50 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.11 mg0.03 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.10 mg0.19 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.52 mg0.30 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.18 mg0.07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

5.40 µg3.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.00 µg1.00 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

3.00 mg3.10 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

195.00 IU27.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.20 µg0.10 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

4.68 mg0.15 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

473.00 mg293.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.95 mg4.00 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

3.63 mg14.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

105.00 mg86.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

231.10 mg198.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

167.20 mg150.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.45 mg0.04 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

60.00 g221.00 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
रक्त परिसंचरण बढ़ाने में फायदेमंद, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, दुर्बलता और एनीमिया के लिए फायदेमंद, मधुमेह नियंत्रण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

अन्य लाभ

अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे, जिगर की समस्याओं में मदद करे, कम बिलिरूबिन उत्पादन में मदद करे

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, रंग को निखारे, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी

बालों की देखभाल

-
-

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
रोगाणुरोधी एजेंट होता है, कम वसा वाले, 1लीटर दूध कैल्शियम और फास्फोरस की 100%, पोटेशियम की 57.6%, आयरन, कॉपर की 40% दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करता है|, इम्यूनोग्लोबिन्स से भरपूर, विटामिन सी से भरपूर

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे
-

क्या है

क्या है

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
ऊंट का दूध प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है।

रंग

हल्का पीला
-

स्वाद

दूध जैसा, मिठा, थिक
तेज़, नमकीन, मिठा

सुगंध

दूध जैसा
-

शाकाहारी

मूल

इंडिया
-

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
-

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
-

समय

तैयारी का समय

10- 15 मिनट
-

पकाने का समय

40
-

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

3- 5 दिन
3- 5 दिन