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डेयरी पदार्थ


अमासी बनाम मलाई


मलाई बनाम अमासी


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
126.00 कैलोरी  
15
821.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
64.51 Kcal  
99+
191.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
31.00 कैलोरी  
22
52.00 कैलोरी  
29

1 oz में कैलोरी
63.00 कैलोरी  
29
52.00 कैलोरी  
23

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
82.00 कैलोरी  
20
52.00 कैलोरी  
9

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.30 g  
99+
2.96 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.50 g  
99+
2.80 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
29.00 g  
99+
3.67 g  
34

फैट्स
3.70 g  
22
19.10 g  
99+

फैट की मात्रा
3 %  
3
38 %  
31

सैचुरेटेड फैट
0.00 g  
10.18 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.63 g  
10

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.79 g  
34

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
4.53 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
2.50 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
85.80 IU  
99+
656.00 IU  
28

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg  
23
0.02 mg  
33

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.19 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.09 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
0.04 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
17.00 µg  
21
2.00 µg  
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg  
99+
0.14 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.80 mg  
27

विटामिन डी
0.80 IU  
99+
44.00 IU  
12

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.30 µg  
15
1.10 µg  
7

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg  
99+
0.12 mg  
40

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
1.70 µg  
19

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
90.00 mg  
99+
91.00 mg  
99+

लोहा
0.00 mg  
99+
0.05 mg  
99+

मैग्नीशियम
32.00 mg  
16
9.00 mg  
99+

फास्फोरस
157.00 mg  
40
92.00 mg  
99+

पोटैशियम
470.00 mg  
12
136.00 mg  
99+

सोडियम
0.00 mg  
99+
72.00 mg  
99+

जस्ता
0.25 mg  
99+
0.32 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
80.00 g  
74.51 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
कैल्शियम और विटामिन बी  

अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे  
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
-  

क्या है

क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।  
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।  

रंग
सफेद  
-  

स्वाद
खट्टा  
मलाईदार, मिठा, थिक  

सुगंध
दूध जैसा  
-  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
अफ्रीका  
-  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध  
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
-  
20  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
100.00 °F  
4
99.00 °F  
5

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
2- 3 सप्ताह  

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