Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Saveur
Acide, Sucré
Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
Odeur aigre
Odeur aigre
Origine
République Tchèque, Pologne
Belgique, Allemagne, Pays-Bas