Quel est Zincica et Kaymak?
Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
Saveur
Acide, Sucré
Crémeux, Laiteux
Arôme
Odeur aigre
Laiteux
Origine
République Tchèque, Pologne
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan