shrikhand est un produit semi doux, douceâtre aigre, lait entier préparé à partir de lait caillé fermenté lactique.
Gelato, un mot italien pour la crème glacée, est faite avec le lait, la crème, le sucre et divers ingrédients aromatisants qui sont faibles en calories, de graisses et de sucre que la crème glacée.