- máslo pomazánkové est un produit laitier tchèque et slovaque traditionnelle.
Il est pâte à tartiner fabriqué à partir de crème sure, le lait en poudre et de la poudre de babeurre.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.