Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
Couleur
Blanc
Jaune pâle
Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Doux, Fou, Salé
Arôme
Laiteux
-
Végétarien
Oui
Non
Origine
Japon
Pays-Bas