Quel est Lait Caillé et Peau de Lait?
Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Lait Caillé et Peau de Lait Saveur
Acide
Crémeux, Laiteux, Épais
Lait Caillé et Peau de Lait Arôme
Frais, Odeur aigre
Laiteux