Quel est
junket est un dessert à base de lait, avec du lait et de la présure sucré, enzyme digestive qui cailler le lait. il pourrait être décrit comme une crème anglaise ou, un fromage très doux sucré.
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
Origine
Américain, Danemark
Chine, Inde, Japon, Russie