Quel est
le fromage fondu est un mélange de plus d'un fromage naturel et ajoutés avec des émulsifiants, des huiles végétales saturées, un sel d'appoint ,, colorant alimentaire, le lactosérum ou du sucre.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.