fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
fromage Tilsit est fromage à pâte dure demi, jaune clair texture, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé ou non pasteurisé.
Doux, Fou, Salé
Crémeux, Doux, Piquant, Épicé