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Quel est Dulce de leche et Crème Fraîche épaisse?
Dulce de leche
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Résumé
Calories
Nutrition
Prestations
Quel est
Comment Faire
Tout
1 Quel est
1.1 Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.
1.1.1 Couleur
Marron
Indisponible
1.1.2 Saveur
Sucré
Indisponible
1.1.3 Arôme
Sucré
Indisponible
1.1.4 Végétarien
Oui
Indisponible
1.2 Origine
Argentine
Inconnu
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