Quel est Cuajada et Crème Aigre?
Quel est
Cuajada est techniquement un type de fromage frais qui est fabriqué à partir de lait caillé, bien que certains considèrent plus d'un pudding.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Origine
l'Espagne
Europe, Grèce, Italie