Quel est Creme Anglaise et Peau de Lait?

Creme Anglaise

Peau de Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

produit laitier

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Indisponible

Crémeux, Laiteux, Épais

1.1.3 Arôme

Indisponible

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

France

Japon

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