fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud
Indonésie