Quel est Clabber et Zincica?

Clabber

Zincica

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1 Quel est

1.1 Quel est

clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Indisponible

Acide, Sucré

1.1.3 Arôme

Indisponible

Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Indisponible

Oui

1.2 Origine

Irlandais

République Tchèque, Pologne

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