Quel est
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
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Saveur
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Acide, Sucré
Arôme
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Odeur aigre
Végétarien
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Oui
Origine
Irlandais
République Tchèque, Pologne