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Clabber
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Skyr
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Quel est Clabber et Skyr?

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Quel est

Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
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Irlandais
 
  • skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
  • skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
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Islande