Quel est Clabber et Paneer?

Clabber

Paneer

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1 Quel est

1.1 Quel est

clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.

paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Indisponible

Laiteux

1.1.3 Arôme

Indisponible

Frais, Laiteux

1.1.4 Végétarien

Indisponible

Oui

1.2 Origine

Irlandais

Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan

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