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Clabber
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Quel est Clabber et Paneer?

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Quel est

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clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.

Couleur

-
Blanc

Saveur

-
Laiteux

Arôme

-
Frais, Laiteux

Végétarien

-
Oui

Origine

Irlandais
Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan