yaourt bulgare est un yaourt dégustation légèrement aigre fabriqué à partir de lait entier frais graisse. le yogourt est fabriqué en utilisant les souches de lactobacillus bulgaricus - une bactérie unique à bulgarie.
le lait de chameau est qui est riche source de protéines ayant un potentiel antimicrobien et les activités de protection.