beurre de noix de cajou est un aliment à tartiner à base de noix de cajou brutes ou torréfiées.
Crème épaisse est une crème épaisse faite par chauffage indirect du lait de vache pleine de crème à l'aide de la vapeur ou un bain d'eau, puis le laisser dans des récipients peu profonds pour refroidir lentement.