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Fromage Brie vs Fromage Fontina Faits


Fromage Fontina vs Fromage Brie Faits


Calories

Calories par 100g
334,00 Kcal   
35
389,00 Kcal   
18

Calories en 1 pat
Indisponible   
513,00 Kcal   
18

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
58,00 Kcal   
11

Calories 1 tasse
Indisponible   
110,00 Kcal   
18

Calories en 1 bâton
Indisponible   
109,00 Kcal   
9

Portion
100   
100   

Protéines
20,75 g   
27
25,60 g   
9

Glucides
0,45 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
0,45 g   
5
1,55 g   
20

Graisses
27,68 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teneur en matières grasses
Indisponible   
45 %   
15

Graisse Saturée
17,41 g   
99+
19,20 g   
99+

Gras Trans
Indisponible   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,83 g   
31
1,65 g   
12

Monoinsaturés Graisse
8,01 g   
27
8,69 g   
20

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
100,00 mg   
10
153,00 mg   
5

Vitamines
  
  

La Vitamine A
592,00 IU   
31
913,00 IU   
19

Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg   
12
0,02 mg   
35

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,52 mg   
7
0,20 mg   
38

Vitamine B3 (Niacine)
0,38 mg   
14
0,15 mg   
28

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,24 mg   
9
0,08 mg   
18

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
65,00 µg   
3
6,00 µg   
32

La vitamine B12 (cobalamine)
1,65 µg   
9
1,68 µg   
8

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Minéraux
  
  

Calcium
184,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Fer à repasser
0,50 mg   
27
0,23 mg   
99+

Magnésium
20,00 mg   
24
14,00 mg   
32

Phosphore
188,00 mg   
36
346,00 mg   
28

Potassium
152,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodium
629,00 mg   
20
800,00 mg   
13

Zinc
2,38 mg   
25
3,50 mg   
9

Autre
  
  

Eau
48,42 g   
37,92 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire   
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives   
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau   
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité   
Inconnu   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A   
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2   

Allergie
  
  

Fromage Brie et Fromage Fontina Symptômes d'allergie
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements   
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché   

Quel est

Quel est
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
  
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.   

Couleur
Indisponible   
Ivoire   

Fromage Brie et Fromage Fontina Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy   
Crémeux, Lisse, Tart   

Fromage Brie et Fromage Fontina Arôme
Prononcé, Fort   
Doux, Odeur aigre   

Végétarien
Non   
Non   

Origine
France   
Italie   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
25   
90   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
3 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19

Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 3 Mois   

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