Fromage Brie vs Camembert Fromage
Calories
Calories par 100g
334,00 Kcal
35
300,00 Kcal
40
Calories en 1 pat
Indisponible
Indisponible
Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible
Indisponible
Calories 1 tasse
Indisponible
Indisponible
Calories en 1 bâton
Indisponible
Indisponible
Portion
100
100
Protéines
20,75 g
27
19,80 g
29
Glucides
0,45 g
99+
0,46 g
99+
Fibre
0,00 g
15
0,00 g
15
Sucre
0,45 g
5
0,46 g
6
Graisses
27,68 g
99+
24,26 g
99+
Graisse Saturée
17,41 g
99+
15,23 g
99+
Graisses Polyinsaturées
0,83 g
31
0,72 g
36
Monoinsaturés Graisse
8,01 g
27
7,02 g
36
Nutrition
Portion
100
100
Cholestérol
100,00 mg
10
72,00 mg
21
Vitamines
La Vitamine A
592,00 IU
31
820,00 IU
23
Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg
12
0,03 mg
29
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,52 mg
7
0,49 mg
9
Vitamine B3 (Niacine)
0,38 mg
14
0,63 mg
11
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,24 mg
9
0,23 mg
10
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
65,00 µg
3
62,00 µg
4
La vitamine B12 (cobalamine)
1,65 µg
9
1,30 µg
15
Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamine D
20,00 IU
22
18,00 IU
23
Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,40 µg
13
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg
25
0,21 mg
27
Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg
13
2,00 µg
15
Minéraux
Calcium
184,00 mg
99+
388,00 mg
29
Fer à repasser
0,50 mg
27
0,33 mg
34
Magnésium
20,00 mg
24
20,00 mg
24
Phosphore
188,00 mg
36
347,00 mg
27
Potassium
152,00 mg
99+
187,00 mg
31
Sodium
629,00 mg
20
842,00 mg
11
Zinc
2,38 mg
25
2,38 mg
25
Autre
Eau
48,42 g
51,80 g
Caféine
0,00 g
0,00 g
Prestations
Prestations de Santé
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire
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Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
Aucune utilisation trouvé
Aucune utilisation trouvé
Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A
Allergie
Fromage Brie et Camembert Fromage Symptômes d'allergie
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements
Anaphylaxie, Diarrhée, Urticaire, Respiration difficile, Congestion nasale, Nausée, Indisponible, Gonflement Oral, Vomissement, Respiration Sifflante
Quel est
Quel est
- fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
- elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
camembert est un fromage à pâte molle française, fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé ayant une texture fade, dur et grumeleux. fromage vieilli a une riche saveur de beurre.
Couleur
Indisponible
Indisponible
Fromage Brie et Camembert Fromage Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy
Indisponible
Fromage Brie et Camembert Fromage Arôme
Prononcé, Fort
Indisponible
Végétarien
Non
Non
Origine
France
France
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
25
20
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F
18
40,00 F
18
Étagère La vie
5- 7 jours
5- 7 jours
