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Comment faire du Viili et Kumis


Comment faire du Kumis et Viili


Comment Faire

Portion
100   
200   

Ingrédients
Villi culture, Le lait entier   
Le lait de jument, Lait, Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
3- 5 jours   

Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
quelques heures   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
64,00 F   
12
55,00 F   
13

Étagère La vie
15 jours   
Inconnu   

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