Ingrédients
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps de Préparation
1 heure
3-9 mois de vieillissement
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
-
2- 3 semaines