Portion
100
100
Ingrédients
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
1 heure
2- 3 heures
Temps de Cuisson
10
60
Vieillissement Temps
-
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
41,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
Autour de 3 mois