Comment faire du Smetana et Fromage à la Crème
Ingrédients
Pasteurisée Lourd Crème, Yaourt
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Bol
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps de Préparation
24-36 heures
2 semaines
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
30
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
10 à 14 jours
3-4 semaines