1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
3-9 mois de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie