Comment faire du Quark et Fromage Bleu
Ingrédients
Babeurre, Lait
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Fermentation Agent
-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Agitateur
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
24-36 heures
15- 20 minutes
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines