Portion
100
100
Ingrédients
Babeurre, Lait
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Agitateur
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
24-36 heures
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
86,00 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
5- 7 jours