Comment faire du Madzoun et Colby Fromage
Comment Faire
Portion
450
100
Ingrédients
lait 1/2 litre, Levure
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, Four micro-onde, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
15
90
Vieillissement Temps
Indisponible
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
39,20 F
19
Étagère La vie
Inconnu
3-4 semaines
