Portion
100
  
100
  
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
  
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
  
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
  
Indisponible
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
  
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes
  
10- 12 heures
  
Temps de Cuisson
Inconnu
  
90
  
Vieillissement Temps
3 mois
  
3 mois
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
  
2- 3 Mois