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Comment faire du Limburger Fromage et Cacik


Comment faire du Cacik et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile  
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  

Fermentation Agent
Brevibacterium linens  
-  

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur  
Bol  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
15- 20 minutes  

Temps de Cuisson
-  
-  

Vieillissement Temps
3 mois  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F  
1
39,20 F  
19

Étagère La vie
2- 3 semaines  
1 jour  

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