Portion
100
100
Ingrédients
1 1/4 tasse de sucre, Lait, Yaourt
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Bocal en verre, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 15 minutes
24 heures
Temps de Cuisson
-
120
Vieillissement Temps
-
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
45,00 F0,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3- 5 jours
Autour de 3 mois