Portion
100
100
Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps Durée
Temps de Préparation
5 minutes
24 heures
Temps de Cuisson
90
120
Vieillissement Temps
-
12 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F0,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
Autour de 3 mois