Portion
100
100
Ingrédients
Lait homogénéisé, Crème fouettée
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Récipient, Grand pot, Plat en pyrex, Shallow pan
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
24 heures
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
480
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
5- 7 jours