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Comment faire du Gouda Fromage et Lait de poule


Comment faire du Lait de poule et Gouda Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure   
Bourbon, Cognac, Le bâton de cannelle, Crème, Jaune d'œuf, Des œufs, Lait, Noix de muscade, Sucre, agitateur en bois et une cuillère en bois   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse   
Bol, Mixeur, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
120   
N'est pas Applicable   

Vieillissement Temps
12 mois   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
0,00 F   
23
40,00 F   
18

Étagère La vie
Autour de 3 mois   
5- 7 jours   

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